Фигурки из домашней  мастики сахарной с  медом

Фигурки из  сахарной мастики с медом  могут превратить простой торт,  в  произведение искусства.  Из домашней сахарной мастики можно  сделать всевозможные украшения, например: листья, цветы, композиции из цветов, различные фигурки, которыми украшают торт.

Как готовила сахарную мастику с медом,  Вы найдете,  нажав на фразу, Домашняя Сахарная Мастика с медом. Сахарная мастика мне очень нравиться тем, что готовые фигурки не трескаются, хорошо храниться в холодильнике в пищевой пленке. Для окрашивания мастики выбрала жидкие пищевые красители и блестки.

В инструкции жидкого пищевого красителя написано, что содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. Изучив тему окрашивания мастики, нашла информацию о том, что в некоторых странах окрашенную мастику не едят, а воспринимают просто как оформление торта.

Выбор за вами кушать цветную мастику или нет, хотя она съедобная. Раскатываем окрашенную мастику и вырезаем формочкой в виде елочки для печенья. Смачиваем водой фигурку, украшаем и наносим блеск. Оставляем немного подсохнуть и убираем в пищевую пленку. Купила набор формочек для мастики, три снежинки разного размера.

Нам понадобиться самая маленькая, крахмал можно любой кукурузный или картофельный и окрашенная мастика в нежно бирюзовый цвет. Раскатываем мастику, нарезаем фигурки снежинки. Удаляем остатки мастики из формочки при помощи шило. Чуть подсушиваем и убираем в пищевую пленку до оформления торта.

Силиконовые формочки букв и цифр, заполняла мастикой и убирала в морозильник, вынимала фигурки, присыпала крахмалом, подсушивала и храню в пищевой пленке до оформления новогоднего торта. 

А так же вы можете просмотреть видео рецепт на моем канале в Youtube.

Фигурки из домашней  мастики сахарной с  медом