Торт Шоколадно - банановый с медом, нежный очень вкусный. Chocolate Cake - Banana with honey

Торт очень нежный, воздушный и простой в приготовлении. Почти всем  нравиться сочетание шоколадного бисквита взбитых сливок с кусочками свежих  бананов.   Оформление на ваше усмотрение. Шоколадный  бисквит с медом  нежный, воздушный получается удивительно мягким без соды и разрыхлителя.  Крем взбитые сливки с кусочками банана.

Для приготовления нам понадобиться; Яйца 6 штук; Мука грамм; Сахар 160 грамм;  Мед 2 столовые ложки; Какао порошок 40 грамм. Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube Шоколадный бисквит с медом, воздушный без соды и разрыхлителя. Очень вкусный!

Для приготовления крема и оформления нам понадобиться: Бананы  3  штуки; Сливки 33% 500 мл.; Сахарная пудра 130 грамм; Шоколад пористый, темный. В чашку миксера вливаем сливки и взбиваем до пышной пены. Делим бисквит на три, аккуратно выкладываем  на блюдо для торта первую часть бисквита.

Подкладываем пищевую пленку. В  пышную сливочную массу всыпаем сахарную пудру, перемешиваем и смазываем первую часть бисквита. Режем банан, аккуратно выкладываем, смазываем кремом, вторую часть бисквита и проделываем все тоже, самое, выкладываем третью часть бисквита, смазываем кремом и бока торта.

Для заключительного оформления торта натираем темный пористый шоколад, и на бока торта.  Убираем торт в холодильник на 3 – 4,  для того чтобы хорошо пропитался. Торт готов! Приятного аппетита.

Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube       

Торт Шоколадно - банановый с медом, нежный очень вкусный. Chocolate Cake - Banana with honey

                   

Шоколадный бисквит с медом, воздушный без соды и разрыхлителя. Очень вкусный!

Шоколадный бисквит с медом, воздушный без соды и разрыхлителя. Очень вкусный! Шоколадный  бисквит с медом  нежный, воздушный получается удивительно мягким без соды и разрыхлителя.

Для приготовления шоколадного бисквита нам понадобиться; Яйца 6 штук; Сахар 160 грамм; Мед 2 столовые ложки; Какао порошок 40 грамм. В миску всыпаем муку, какао порошок 40 грамм и при помощи венчика тщательно перемешиваем. Шесть охлаждённых яиц выкладываем в чашку миксера и взбиваем  в пышную пену.

Не прекращая взбивать, всыпаем частями 160 грамм сахара,  добавляем  мед по одной столовой ложке и взбиваем до получения густой пышной массы, взбиваем около 15 минут. На поверхность всыпаем просеянную муку и какао. Аккуратно перемешиваем тесто, снизу-вверх, при помощи венчика пока тесто не вберет в себя муку.

Форму застелила  пергаментной бумагой  и смазала  сливочным маслом. Выкладываем тесто, и выпекаем в разогретой духовке до 180С 40-50 минут в зависимости от вашей духовки. Бисквит готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка, и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста. Приятного аппетита!

Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube 

Шоколадный бисквит с медом, воздушный без соды и разрыхлителя. Очень вкусный!

                       

Салат с семгой слоями. Очень вкусный!  С  оформлением ко Дню Всех Влюбленных.

Салат с семгой слоями. Очень вкусный!  С  оформлением ко Дню Всех Влюбленных.  Салат с семгой слоями и рецепты блюд ко  дню  всех влюбленных ищут девушки и женщины, прекрасно зная, как проложен путь к сердцу мужчины. Более легкий способ завоевать его  сердце -приготовить вкусный ужин из морепродуктов, обладающих особыми свойствами. Хотя и представители сильной половины человечества не отстают и активно делятся своими кулинарными шедеврами.  Успеха и любви!

Для приготовления салата нам понадобиться: Семга  200   грамм; Картофель 1 – 2 штуки; Яйца 2 штуки; Сыр 100 грамм; Огурец 1 штука; Соль, перец, майонез по вкусу. Салат будем выкладывать в формочки слоями, сначала смажем немного майонезом, на крупной терке натрем картофель, утрамбуем ложкой и смажем майонезом.

Следующий слой красная рыба нарезанная кубиками, майонез, далее лук репчатый ошпаренный кипятком (по желанию или можно заменить, на картофель) майонез. Следующий слой  огурцы соломкой,  майонез, далее  яйца на мелкой терке, майонез. Следующий слой сыр, майонез.

Для оформления салата нам понадобиться: Семга 100 грамм; Креветки   50  грамм; Красная икра 50 грамм; Нарезной батон 3 кусочка; Сливочное масло 50 грамм; Посыпаем креветками салат, при помощи формочки в виде сердца, вырезаем из батона шесть сердечек, все выкладываем вокруг салата. Приятного аппетита!

Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube                            

Салат с семгой слоями. Очень вкусный!  С  оформлением ко Дню Всех Влюбленных.

Треска с картошкой, помидорами под сливочным соусом, запеченная в духовке.

Треска с картошкой, помидорами под сливочным соусом, запеченная в духовке. Более легкий способ завоевать сердце мужчины – приготовить вкусный ужин из морепродуктов, обладающих особыми свойствами. Примером для романтического ужина ко дню всех влюбленных может послужить, треска с картофелем, помидорами под сливочным соусом, запеченная в духовке.

Для приготовления нам понадобиться: Треска 800 грамм; Картофель; Лук репчатый  150 грамм;  Помидоры Черри  250 грамм; Укроп, соль, перец;  Приправа Лимонный перец по вкусу. Срезаем плавники, хвост и режем рыбу на кусочки. Режем картофель тонкими пластинками, лук полукольцами.

Форму для запекания смазала сливочным маслом. На дно выкладываем картофель внахлест, солю, перчу по вкусу. Выкладываю лук равномерно и сверху  треску, посыплю приправой лимонный перец для рыбы. Помидоры черри режу на четвертинки и аккуратно выкладываю.

Для приготовления соуса нам понадобиться: Сливки  250 миллилитров; Майонез 2 столовые ложки; Кетчуп 1 чайная ложка; Сыр 140 грамм. Готовим соус для заливки рыбы, в сливки 20 % добавляем одну чайную ложку кетчупа, перемешиваем, две столовые ложки майонеза и натираем сыр через крупную терку.

Все тщательно перемешиваем и готовым соусом заливаем рыбу. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 50 – 60 минут в зависимости от вашей духовки. 

Приятного аппетита!  

Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube

Треска с картошкой, помидорами под сливочным соусом, запеченная в духовке.

                                    

Торт Медовый бисквит с творожным кремом и апельсинами. В форме сердца  ко Дню Всех Влюбленных.

Торт Медовый бисквит с творожным кремом и апельсинами. В форме сердца  ко Дню Всех Влюбленных. Honey cake sponge cake with curd cream and oranges. Медовый бисквит нежный, воздушный получается удивительно мягким, с привкусом меда, без соды и разрыхлителя.

Для приготовления бисквита нам понадобиться: Яйца 6 штук; Мука грамм; Сахар 160 грамм; Мед 2 столовые ложки; Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube Медовый бисквит нежный, воздушный, без соды и разрыхлителя. В форме сердца  ко Дню Всех Влюбленных.

Для приготовления основного крема нам понадобиться: Творог 400  грамм; Сливки 33% 300 мил.; Апельсин 1 штука; Мед 150 грамм; Желатин 10 грамм; Сливки 20%  100 мил. Из апельсина приготовим свежевыжатый сок. В чашку миксера выкладываем творог,  взбивая, добавляем свежевыжатый сок, мед, и эту массу уберу в холодильник.

В миску вливаем 100 мл., 20% сливок, всыпаем желатин, и на водяной бане при помешивании доводим до полного растворения желатина. В чашку миксера вливаем  300 мл., 33% сливок, взбиваем до пышной пены. Выкладываем в творожную массу и добавляем желатин, перемешиваем и пока поставим в холодильник.

Делим бисквит на три части. В форму застилаем пищевую пленку и выкладываем первую часть. Из общей массы творожного крема отделим 200 грамм для оформления. Смазываем корж, выкладываем вторую часть и смазываем остатками крема, выкладываем третью часть,  убираем в холодильник на 3 – 4 часа пропитаться.

Для оформления торта и апельсинового желе нам понадобиться: Апельсины 5 штук; Желатин 5 грамм; Мед 50 грамм; Вода 50 грамм. Приготовим свежевыжатый сок из двух апельсинов. В миску вливаем воду, всыпаем желатин, на водяной бане при постоянном помешивании доводим до полного растворения желатина.

В стакан вливаем свежевыжатый сок, добавляем желатин, мед,  перемешиваем. Очищаем три апельсины от кожуры, делим на дольки и очищаем от пленки. Торт смазываем творожным кремом, выкладываем дольки апельсина и поливаем апельсиновым желе. Убираем в холодильник на 3 – 4 часа. Торт готов! Приятного аппетита!

Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube     

Торт Медовый бисквит с творожным кремом и апельсинами. В форме сердца  ко Дню Всех Влюбленных.                         

Медовый бисквит нежный, воздушный, без соды и разрыхлителя. В форме сердца  ко Дню Всех Влюбленных.

Очень вкусный нежный бисквит, с ароматом  меда, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Для приготовления нам понадобиться; Яйца 6 штук; Мука  грамм; Сахар 160 грамм;  Мед 2 столовые ложки;  Шесть  яиц выкладываем в чашку миксера и взбиваем  в пышную пену. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой всыпаем частями 160 грамм сахара, добавляем  мед  и взбиваем до получения пышной массы, взбиваем около 15 минут.

На поверхность взбитой  массы всыпаем просеянную муку. Аккуратно перемешиваем тесто, снизу-вверх, пока тесто не вберет в себя муку. Форму застелила  пергаментной бумагой и  смазала  сливочным маслом. Выкладываем тесто, и выпекаем в разогретой духовке до 180 С 40-50 минут в зависимости от вашей духовки.

Бисквит готов! Приятного аппетита!

Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube

Медовый бисквит нежный, воздушный, без соды и разрыхлителя. В форме сердца  ко Дню Всех Влюбленных.

                       

Домашняя самса  с курицей. Узбекская кухня.

Самса - это традиционное узбекское блюдо из слоеного теста, приготовленного  особым способом  и мясной начинки.  В странах Средней Азии, национальное  блюдо самсу готовят в округлых глиняных печах — тандырах, а именно прикрепляются к стенам жаровни и выпекаются до готовности.

Для приготовления нам понадобиться; Яйца 3 штуки; Вода 250 милл; Мука  грамм; Соль чай. лож; Слив масло 180 грамм 82 %. Отрежем 50 грамм сливочного масла, растопим на водяной бане. В глубокую  миску всыпаем просеянную муку.  В 250  мил., горячей  воды добавляем 1 чайную ложку соли, перемешиваем до полного  растворения.

Вливаем  50 грамм сливочного масла, слегка перемешиваем. Теперь полученную массу выливаем в миску с мукой, добавляем 2 яйца, и замешиваем тесто и оставляем на 20-30 минут. Для начинки нам понадобиться: Филе куриного мяса 700 грамм;  Репчатого лука 400 грамм; Горчица 1 чай., лож. Соль, перец по вкусу.

Режем куриное мясо на мелкие кубики, нарежем лук. Добавляем одну чайную ложку домашней горчицы, соль перец по вкусу, все перемешиваем. Начинка готова, убираем в холодильник мариноваться. Тесто делим на четыре  равные части, убираем в пакет  и по одному раскатываем толщеной в два миллиметра.

Сливочное масло  разделим на четыре равных кубика, и смазываем  одной частью размягченным  сливочным маслом тесто. И так все остальные.  Накладываем четыре смазанные части теста друг на друга и плотно скручиваем  в рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозильник на 30 – 40 минут.

Режем тесто  на  равные части  по 75 – 80 грамм толщиной в 2,5 см, раскатываем, выкладываем начинку и лепим. Противень смазала маслом, выкладываем  самсу, смазываем поверхность взбитым желтком. Отправляем в разогретую духовку до 200С и выпекаем 40-50 минут. Самса готова! Приятного аппетита!

Секреты приготовления смотрите в видео рецепте  на моем канале YouTube

Домашняя самса  с курицей. Узбекская кухня.