ПОНЧИКИ "Апельсиновые пышки" к чаю очень вкусный рецепт!!!    

Предлагаю Вам вкусный рецепт апельсиновых пышек. Нам  понадобиться; Творог – 250 гр; Яйца – 3 шт; Сахарная пудра - 100 гр; Соль – ½ ч. лож; Разрыхлитель – 2 ч. лож; Апельсин -1шт; Мука –   350 гр; Мед – 100 гр; Кунжут – 1 ст. лож; Растительное масло 150 – 200 грамм.  

Натираем слой цедры апельсина. Отделим мякоть апельсина от косточек и пленки.  

В миску от миксера отделяем белки, добавляем соль и  взбиваем до пышной пены.  Творог с одной ст. лож. сахарной пудры, остатки всыпаем в белки и увеличиваем скорость миксера максимально. Добавляем желтки и цедру апельсина хорошо взбиваем. Просеянную муку с разрыхлителем всыпаем в нашу массу. Тщательно перемешиваем.  

Вот какое мягкое тесто у нас получилось.  Мед, если слишком густой, нужно растопить в микроволновке, остудим до комнатной температуры и  добавим сок апельсина. Для украшения, обжариваем одну столовую ложку кунжутных семян на сковородке без масла. Высыпаем на салфетку.  

Припылим  мукой руки и тесто, отделим небольшую часть,  и раскатываем толщиной в сантиметр. Вырезаем кружочки,   не делайте слишком большие, так как во время жарки, тесто увеличится в размерах.  Выкладываем  готовые пышки,  в дуршлаг с  салфетками, для того, чтобы остатки масла с обжаренных апельсиновых пышек пропитались  на салфетку.    

В кастрюлю 1,5 л. наливаем масло, его должно быть столько, чтобы кружочки могли больше погружаться. Постепенно по одному кружочку выкладываем в раскалённое  масло и обжариваем до золотистого цвета.  Готовые пончики выкладываем, ждем,  пока остатки масла с обжаренных пышек пропитаются  на салфетку и  перекладываем в тарелку.  

Теперь смешаем мед с апельсином. И перед подачей на стол поливаем наши апельсиновые пышечки сиропом и посыпаем кунжутными семенами. Приятного аппетита! 

Вы можете просмотреть видеоролик, как я наглядно готовлю, на моем канале в Youtube

ПОНЧИКИ "Апельсиновые пышки" к чаю очень вкусный рецепт!!! 

Пончики творожные к чаю, очень  вкусный рецепт

Сегодня предлагаю Вам вкусный рецепт творожных пончиков. Нам понадобиться; Творог – 250 гр; Ванилин — 1 пакетик; Яйца – 3 шт; Сахар – 80 грамм; Соль – ½ ч. лож; Мука – 220 гр; Разрыхлитель – ½ пакетика; Сахарная пудра; Растительнон масло 150 – 200 грамм.  

Растираем в миксере творог с сахаром и ванилином. Теперь добавляем яйца, соль и хорошо перемешиваем. Просеянную муку всыпаем с разрыхлителем в нашу массу. Тщательно взбиваем. Чайной ложной  делим   на равные маленькие части. 

Припылите мукой руки и тесто, чтобы не прилипало во время скатывания теста в шарик и выкладываем на лист. Не делайте слишком большие шарики, так как во время жарки, тесто увеличится в размерах. Готовые пончики будем выкладывать в дуршлаг застеленным  салфетками, для того, чтобы туда пропитались остатки масла.

В небольшую кастрюлю емкостью 1,5 литра наливаем растительное масло, для жарки, его должно быть столько, чтобы наши шарики могли больше погружаться в него. Затем постепенно по одному шарику погружаем в раскалённое масло и обжариваем до золотистого цвета. 

Готовые пончики выкладываем, подождем, пока остатки масла с обжаренных шариков пропитаются на салфетку и перекладываем в вазу. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой. Приятного   Вам аппетита! Вы можете просмотреть видеоролик, как я наглядно готовлю, на моем канале в Youtube пройдя по ссылке      Пончики творожные к чаю, очень вкусный рецепт!!!